אין זה סוד שתזונה משחקת תפקיד חשוב מאוד בשמירה על הכושר הגופני והיא מהווה גורם קריטי בגיבוש תוכנית האימונים האופטימלית. כך, באמצעות התאמת הארוחות לפני האימון ואחריו למטרות שלכם, אפשר להעצים את האפקט של האימון, להביא לתחושה טובה יותר בכל הגוף ולשמור על מאזן בריא באופן כללי.
האם צריך לאכול אחרי אימון?
ראשית, חשוב להבדיל בין סוגי אימונים שונים – אימוני כוח ואימוני שריפת קלוריות הם שונים במהותם, ודווקא לאחר אימוני כוח חשוב מאוד לצרוך חלבונים על מנת להבטיח בניית שריר בריאה והתאוששות בריאה. חשוב לזכור שאימונים אלה אינם נערכים כל יום, משום שנדרשת תקופת מנוחה לגוף שבמהלכה מתבצעת בניית השריר הלכה למעשה, ותזונה תורמת לשלב זה במידה הרבה ביותר. מתאמנים שנמצאים במשטר אימונים קפדני כחלק מהכנה לתחרות או מ”ייבוש” הגוף יכולים להיעזר בתוספים המבוססים על חלבונים בלבד, שניתן למצוא בכל חנות תוספי תזונה אונליין לספורטאים. אך חשוב לזכור שגם הפחמימות מהוות חלק חשוב מאוד מבניית גוף חטוב וחזק.
מה עושים כדי למקסם את השפעת האימון על בניית מסת שריר?
לשם בניית מסת שריר בצורה אופטימלית, יש להקפיד על שילוב נכון של חלבונים ופחמימות לאחר האימון. נכון להיום, מומחים בתזונת ספורט מציינים שיש שני חלונות הזדמנויות לצריכת הפחמימות והחלבונים אחרי האימון, כאשר ההמלצה היא לצרוך פחמימות שמתפרקות במהירות, בעלות ערך גליקמי גבוה, ישירות אחרי האימון (עוד לפני המקלחת). ניתן למצוא גם מוצרים מותאמים למטרה בכל חנות תוספי תזונה אונליין לספורטאים, אשר המומחים שלה יקפידו על כך שבכל פריט מאכל שתצרכו תהיה בדיוק כמות הפחמימות הדרושה. בשלב הבא, יש לצרוך את החלבונים שחיוניים לשרירים. ניתן לעשות זאת בצורת חלבון מהחי או מהצומח, או באמצעות אבקה. הספורטאים שבוחרים באבקה עושים זאת על מנת לשלוט בצורה מיטבית בכמות הפחמימות.
מהם המאכלים המומלצים לצריכה אחרי האימון?
כאמור, המאכלים שנצרכים אחרי האימון צריכים להיות עשירים בפחמימות ובחלבון, כאשר מומלץ לצרוך אותם בנפרד.
בין המאכלים שמעניקים פחמימות ניתן למצוא:
- לחם קל
- שליש פיתה
- פריכיות אורז
- בטטה
- אורז/פסטה/תירס/אפונה
בין המזונות המכילים כמות חלבונים מספקת:
- בשר בקר (מבושל – לא מטוגן)
- טונה במים
- דג מאודה
- עוף או הודו
- כוס חלב
- כמות קטנה של קוטג’ או של גבינה לבנה
