אלמנטיים נפשיים בבסיס תהליך הרזיה

 בעבר אדם שרצה לרזות הלך לרופא או דיאטנית וביקש הנחיות תזונה . היום יש יותר הבנה של המימד הפסיכולוגי שבתהליך הרזיה , ולכן גם מוסדות רפואיים ודיאטנים שמים על כך דגש ועובדים עם פסיכולוגים. גם ברמה המחקרית ברור ששיתוף פעולה בין האלמנטיים הגופניים לבין הנפשיים הם אלו שיתרמו להצלחת תהליך הרזיה אצל מטופלים. מהם האלמנטיים הנפשיים שעומדים בבסיס של תהליך הרזייה?

על מנת לדון במימדים הנפשיים שקשורים לתהליך הרזייה חשוב קודם כל להקדים את הדיון ולדבר על מזון מבחינה פסיכולוגית ורוחנית. מזון הוא אחד הצרכים ההשרדותיים הבסיסיים שלנו, והוא למעשה מכונן את הקשר הראשוני בין תינוק לבין אמו, בין הפנים לבין הסביבה. באמצעות מזון והזנה אנחנו מתפתחים, ולעיתים רבות חל בלבול בין הזנה גופנית להזנה נפשית.

 דוגמא אחת אפשרית לבלבול בין הסוגים השונים של ההנקות היא האם הצעירה שלא מצליחה להרגיע את התינוק שלה, והיא טועה וחושבת שהוא רעב כשלמעשה הוא זקוק ליחס, תשומת לב או הרגעה. באופן זה, התינוק לומד שעל מנת להרגע הוא צריך לאכול. כמובן שזו רק דוגמא אחת לקשר האפשרי בין הזנה גופנית לרגשית, ואין הכוונה שהאם אשמה בפיתוח בעיות אכילה בגיל מבוגר יותר. דוגמא זו ניסתה להמחיש את הקשר הבסיסי שיש בין הסוגים השונים של הזנות, ואת הקלות שבבלבול בינהם גם עבור האם וגם עבור התינוק.

 האוכל הוא גורם מרכזי גם מבחינה תרבותית- בדרך כלל הכינוסים המשפחתיים הם דרך האוכל, הורים רבים מראים אהבה לילדיהם דרך הכנת אוכל, ולצד כך מתבצעת הרבה פעמים גם ענישה ותגמול סביב אוכל: "אם תהיה טוב תקבל ממתק" "אם לא תתנהג יפה, אז תלך לישון בלי אוכל". מאחר ואלו רק מעט מהדוגמאות שממחישות את הנושא, חשוב מאוד לשים גם דגש על הבנה פסיכולוגית של תהליכי האכילה אצל האדם שרוצה לרזות ולשנות דפוסי אכילה.

אומנות לחימה

להיות דיאטנית

החלום של כל הורה הוא שהילד שלהם יצליח בלימודיו, ימנע מהסתבכויות, יקים משפחה ואם אפשר, יגדל להיות רופא. גם אמא שלי רצתה שאהיה, לכל הפחות אחות, או סייעת חיננית, וברבות השנים, אפילו חשבתי להיות משהו בין תחומי כזה, כמו דיאטנית או פיזיותרפיסטית, או שיננית, כי המראה של דם נשפך באופן בלתי נשלט מאוד לא מרנין בעיני.

אז התחלתי להתעניין בנושא, חשבתי שבטח כל מי שעשתה יותר מפעם אחת דיאטה בחיים יכולה לתת מידע על סמך ניסיונה בתחום, אך במהרה התבדיתי. דיאטנית, מסתבר הוא תחום מאוד רחב, ורב גוני.

גיליתי שיש הבדל עצום בין דיאטה לשם הרזיה לעומת דיאטה מסיבה בריאותית, כמו לחולי סכרת, אלרגיה לגלוטן, ובטווחי גילאים שונים. דיאטנית מקצועית אמורה לבנות תפריט מותאם לפציינט, על פי סדר היום שלו, חוסרים ותוספים שהאדם נוטל, וכמובן מטרת הדיאטה. בדרך כלל ניתן גם להעריך מראש את תקופת התהליך, על פי גיל ומשקל נוכחי, ולהחליט האם יש צורך בפגישות בתדירות גבוהה עם הדיאטנית, או בקבוצה רבת משתתפים, או אפילו אם ליווי מרחוק ופגישת ביקורת  אחת לחודש מספיקה.

לדיאטנית משקל כבד, תרתי משמע, בשינוי אורח החיים של הפציינט, כאשר המטרה היא ללוות את הפציינט ולגרום לו לאמץ, אחת ולתמיד, דיאטה שתתאים למערך חייו ותשנה את אופן תפיסתו אודות מזון, אכילה והתייחסותו לאוכל בכלל. השינוי התפיסתי הוא שיגדיר את הצלחתה של הדיאטנית, וקבלת כלים לחיים בריאים.